De buizerd is een aaseter en kan ook aas eten, zoals kadavers van dode dieren. Hij is een opportunistische jager en past zijn dieet aan de beschikbaarheid van voedsel in zijn leefgebied aan.
De buizerd heeft een uitstekend aanpassingsvermogen en kan in diverse habitats worden gevonden, zoals bossen, open velden, heidevelden en bergachtige gebieden. Hij bouwt zijn nest meestal in hoge bomen of op rotsachtige kliffen.
De voortplanting van de buizerd vindt plaats in het voorjaar. Het vrouwtje legt meestal 2-3 eieren, die ze bebroedt gedurende ongeveer 30 dagen. Beide ouders zorgen voor de jongen, die na ongeveer 45-50 dagen uitvliegen.
In het algemeen is de buizerd een solitaire vogel, maar tijdens de trek kunnen ze in grote groepen samenkomen. Ze zijn bekend om hun kenmerkende roep, een schril miauwend geluid.